竹炭里的黑科技

“习近平总书记点赞的‘科技特派员’队伍，我们公司就有一支！”福建省建瓯市恒顺炭业有限公司总经理周家华自豪地说道。

 

 

2021年3月，习近平总书记来闽考察，指出要很好总结科技特派员制度经验，继续加以完善、巩固、坚持。在建瓯市迪口镇的福建省建瓯市恒顺炭业有限公司，也有这样一支科研技术过硬的科技特派员队伍，长期以来帮助企业解决一个又一个技术难题，为企业提供强劲有力的技术支持服务。

 

 

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据悉，正山小种红茶迄今已有400多年的历史，其制作技艺是宝贵的省级非物质文化遗产。由于用材问题，古法正山小种产业凋零，面临非遗技艺失传的风险。正值进退维谷之时，发展和保护协同共生的新路径指向了科技创新，探索以生物质燃料棒替代松材解决正山小种用材问题，成为了一个新的课题。

 

 

图片福建农林大学竹醋综合利用研究科特派团队与恒顺炭业在武夷山桐木村茶厂（正山小种专用燃料棒试验）

 

 

 

福建农林大学生物质化学工程与机能材料课题组长期致力于林产化工及生物质产品的研发和技术推广，具有较成熟的理论、技术和经验。为了更加顺利地完成南平市提出的正山小种燃料棒攻关任务，课题组组建了“传统正山小种专用燃料棒”省级科技特派员团队，进一步深度对接建瓯市恒顺炭业有限公司，联合开展传统正山小种专用燃料棒研发和技术攻关。